En ce jour de fête des mères, on voit partout des recettes de gâteaux roses et blancs… Pourquoi toutes les mamans devraient-elles aimer ça ? Il doit bien en avoir quelques unes qui aiment le pâté, non ? Lire la suite Dimanche 31 Mai 2015 →

Pour terminer un mois de Mai riche en jours fériés et autres ponts, qui nous ont permis d’avoir du temps pour cuisiner de bons petits plats, voici venue la Pentecôte.  Je dois vous avouer que le sens de cette fête est un peu obscur pour moi, mais je sais qu’elle est commune à pas mal de cultures religieuses, ce qui devrait nous mettre tous d’accord, alors fêtons ça avec de bons petits plats, qu’en dîtes-vous ?

Lire la suite Dimanche 24 Mai 2015. A propos du ris de veau… →

Week-end de braderie oblige (à Rouen, c’est assez confidentiel… à ne pas confondre avec celle de Lille !), on va faire un petit tour en ville, sous un crachin Normand comme on les aime, ce qui rend la balade plus piquante, vous en conviendrez ! Et là, oh surprise, on s’aperçoit que les commerçants n’ont pas la même notion de « braderie » que nous…. 15 % de remise ici ou là, et on fourgue les vieux nanards dont personne ne veut, à 50%, royal, non ?

Du coup, on se rabat sur la bouffe, forcément. Lire la suite Dimanche 17 Mai 2015 →

Un gâteau désormais classique (qui n’existait pas chez nous il y a 30 ans), cadeau de nos amis les Anglais : le crumble. Pour une fois que nous apprécions un plat d’outre-manche, on ne va pas se priver !   Lire la suite Samedi 9 Mai 2015 →

Je suis plutôt contente que la bonne cuisine et les bons produits aient retrouvés leurs lettres de noblesse durant cette dernière décennie, parce que de ce fait, je suis dans le coup ! Quand je préparais des petits plats pour mes potes au lycée ou à la cité U, ça faisait pas spécialement branché (désolée, c’est ce qu’on disait à l’époque), même s’ils profitaient quand même de l’aubaine, pas fous non plus ! Lire la suite Billet d’humeur culinaire… →

Chose promise, chose due…. Voici mon chili. Bon alors, certains diront que c’est une version enrichie, mais d’une part, pardonnez-moi, mais une bouillie de viande agrémentée de haricots rouges avec une rasade de piment pour donner du goût, c’est pas ma tasse de thé ! D’autre part, vous n’avez pas besoin de mes conseils avisés pour faire ça… (modestie oblige) Lire la suite Dimanche 3 Mai 2015 →

Aujourd’hui je vous propose ma recette de peperonata. Les français, sauf dans le sud, ne savent pas trop quoi faire avec des poivrons, j’ai remarqué. Alors testez ça, chers Normands et autres Bretons, vous verrez, c’est bon, le poivron ! Lire la suite La peperonata →