Ail noir du Japon

Un pur délice !

C’est de l’ail fermenté, comme confit, qui a perdu son caractère agressif, tout en conservant son goût, mais tout doux, c’est comme un bonbon. pas d’odeur forte, pas de mauvaise haleine, une texture proche de celle du pruneau. A goûter d’urgence.

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