Tentons de nous ancrer dans l’actualité, qui, cela ne vous aura pas échappé, est dominée par les JO.  Saviez-vous que dans l’antiquité, les athlètes des jeux se lançaient des tartes, après le lancer de disque, pour se défouler… des tartes fines, j’espère ! C’est au légendaire sens de l’humour de Napoléon que nous devons la fin de cette épreuve, après qu’il s’en soit pris une dans le museau ! Je ne sais pas si c’est vrai (source wikibouffe), mais ce qui est certain, c’est qu’à l’époque, cela devait être plus distrayant, vu que les athlètes y concouraient nus comme des vers. Au moins, y’avait du spectacle ! En attendant de nouvelles distractions de ce type, faisons-nous plaisir avec la bouffe : la semaine dernière (ou celle d’avant, qu’importe !), pour la framboise, je vous proposais  une version tarte à la crème, mais aujourd’hui, chaleur oblige, je vous rappelle l’existence de la tarte fine, épure du genre, mais néanmoins délicieuse, pourvu que la pâte feuilletée soit remarquable et les fruits sucrés.