Printemps….

Te voilà de retour, avec tes asperges, tes artichauts…. miam !

On va d’ailleurs bientôt se refaire un atelier artichauts poivrades, non ?

J’ai une passion pour les petits artichauts depuis que je fréquente un italien (avant, je ne savais pas comment les préparer…). N’allez pas vous imaginer que c’est mon mari qui m’a appris à les cuisiner… arf arf ! à les manger, seulement, mais du coup, j’ai bien cherché et j’ai aussi repris la recette de mamie, pour ces petits artichauts farcis della mamma, une recette « comme à la maison »

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