Je ne suis pas une grande fan du baba au rhum, même si on entend à nouveau parler de lui ces derniers temps, et c’est peut-être à cause du rhum, qui, lui, me semble être assez tendance… Mais on m’a demandé (Isa, je ne cite pas ton nom) de trouver et de tester une bonne recette de baba, et j’ai promis ! Je n’ai rien inventé, d’autant plus que j’avais fait un baba une fois, il doit y avoir environ 20 ans… Donc, je vous livre cette recette de Baba au rhum de C.Lignac, et, prétentieuse que je suis, si je trouve mieux ailleurs, ou en le refaisant… je vous dirais ! Mais ça va être difficile, il est bon, celui-là !