Riz au lait revisité

IMG_5816Puisque tout le monde revisite ses classiques, revisitons ! Le riz au lait, c’est trop bon, non ? On peut le dévorer nature, à la vanille, avec du caramel ou tout ce qu’on veut, il y en a même qui vont jusqu’à y ajouter du chocolat !

Pour ma part, je trouve ça dommage, je pense que le goût du chocolat est un peu trop violent pour la douceur du riz au lait, peut-être ne suis pas assez gourmande ? C’est drôle, je n’aurais pas pensé écrire ça un jour…. Mais testez-moi ça : le riz au lait de coco (qui apporte une légère touche exotique), avec une purée de clémentines confites (qui rend le dessert plus subtil).  Si vous avez invité une famille, vous ferez des heureux, ça devrait plaire à tout le monde, et, au pire, les gosses (qui n’ont pas les palais les plus fins, il faut être honnête, mais si !) qui n’aiment pas la légère amertume des clémentines laisseront un fond dans leur coupelle et puis voilà, non mais !

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