Vendredi 20 mars

Une petite recette pour commencer le weekend, si vous voulez la faire, il faut prévoir un peu de temps, alors lisez-la tout de suite. les ingrédients sont très simples, dans cette salade de lentilles avec des oeufs pochés et du saumon fumé

Elle demande un peu de technique, mais il faut simplement prendre son temps, ce n’est pas si difficile. Et bien entendu, un peu de matériel : des cercles de pâtisserie, pas rare non plus…Mais ça fera de l’effet sur votre table, garanti ! et puis c’est super bon, moi, les oeufs pochés, ça me fait craquer…

Bon weekend à tous ! Pour ma part, je vais essayer d’aller à la pêche à pied, c’est la marée du siècle. Si je ne suis pas bredouille, je vous dirai ce que j’ai fait des trésors qu’on aura trouvé, promis !

2 réflexions sur « Vendredi 20 mars »

  1. alors moi ce wk je me suis lancée sur les traces de notre chef préférée:les ravioles de langoustines au citron vert:
    la sauce est une merveille !et non il ne faut pas hésiter à mettre du pain grillé et croissant :pour les calories on fera attention plus tard…
    la recette est vraiment tés bonne.Pour la réalisation ,novice dans l’épluchage des crustacés vivants je me suis fais quelques petites blessures aux mains (les piquants sont vraiment acérés) avant de comprendre qu’il faut casser délicatement le dos de la bête avant de lui ouvrir le ventre…et bien sur pour la présentation je n’arrive pas à la cheville de Patricia ,mais de toute façon elle est excelle dans tous les domaines!!
    à vous d’essayer maintenant…

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    1. T’es trop mignonne, Dom ! D’ailleurs, j’aurais du expliquer comment éplucher les langoustines vivantes. Je ferai un truc là-dessus un de ces quatre. Je vais faire une rubrique « techniques », ou quelque chose dans le genre. Tu m’as donné l’idée !

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