Envie d’un filet mignon de porc, mais comment le préparer pour changer un peu ?

Que faire de tous ces blancs d’oeufs qui me restent sur les bras avec toutes ces recettes de crèmes, qui ne nécessitent que des jaunes ?

Telles sont les deux questions du jour. 

A la demande de plusieurs d’entre vous, je vous propose aujourd’hui 2 recettes que je classe dans la catégorie « hyper facile » :

– le filet mignon à l’ail confit

– les amaretti

Deux petites occupations qui, outre l’avantage non négligeable de nous régaler, répondent aux préoccupations existentielles ci-dessus citées.  C’est tellement facile à préparer que vous pourrez philosopher en cuisinant, les doigts dans le nez ! euh, façon de parler, bien sur…