Il paraît qu’il fait chaud ;  dans le sud ; pour changer ! Alors, nous, en Normandie, on va se faire croire qu’il fait chaud aussi, d’abord ! Et pour ça, rien de tel qu’une bonne glace.
J’ai un faible pour la pistache, pas vous ? Et, ça ne pouvait pas tomber mieux, je fais partie du jury « grand prix Cuisine Actuelle 2016 » et ils m’ont gentiment envoyé un panel de produits à tester, alors, moi, qu’est-ce que je fais ? Je teste ! je suis bien sage, hein ? Ben oui, et comme je suis gourmande, c’est facile d’être sage… Donc, dans la box, il y avait, entre autres choses, un pot de pâte de pistache de marque Jean Hervé ; elle est bio et solidaire, et elle a bon goût, alors, on y va ! Elle est assez liquide, ce qui peut ne pas convenir pour toutes les préparations, mais pour une bonne glace à la pistache, avec des amandes, c’est nickel, pas besoin de reconstituer en remuant longuement.  Je vous laisse baver si vous n’avez pas le courage de la préparer !