Bonjour,

Après mon article d’hier, dans lequel je vous avais promis une recette de calamars, je n’avais pas intérêt à me défiler, vous trouverez donc cette recette dont je suis très fière aujourd’hui.

C’est vraiment trop bon, le lait de coco exacerbe les différentes saveurs du plat, à essayer d’urgence, je vous assure ! Vous allez y retrouver mes 2 légumes chéris, les artichauts poivrade et les asperges vertes, avec mon 3ème chouchou, le petit pois frais. Mais libre à vous d’essayer d’autres légumes. néanmoins, je vous déconseille la tomate ou les poivrons, trop classiques avec ce mollusque, l’idée étant de chercher un nouveau goût….